Prise de décision - Changement de région par amour

Bonjour à tous, je me permets d'écrire ici car je me pose énormément de questions qui me rongent pour l'avenir.
J'ai rencontré une personne dans le sud de la France cet été en juillet et je viens initialement d'Alsace.
Je connaissais déjà le sud de la France à Antibes, ayant déjà vécue ici il y a plusieurs années à l'âge de 20 ans, j'étais remontée en Alsace car la famille me manquait beaucoup et je me sentais seule mais surtout car la mentalité n'est pas facile et que mon activité de wedding planner n'avait pas trop fonctionné, j'étais trop jeune et un énorme manque de confiance en moi.
J'ai retenté cette expérience avec plus de maturité à 29 ans cet été car la région me plait beaucoup, et j'ai rencontré cette personne. Je suis donc allée le rejoindre depuis mi juillet et nous vivons ensemble chez lui qui est installé ici depuis 2 ans (originaire de Bretagne initialement).
Tout se passe bien mais plusieurs interrogations me pourrissent la vie et me font énormément angoisser depuis que je suis ici. J'ai perdu beaucoup de repères et ma famille me manque beaucoup, j'ai peur de prendre une mauvaise décision et de le regretter car ma grand mère commence à avoir des soucis de santé (peur immense de la perte de mes proches qui m'a déjà fait partir du sud une première fois), il n'a pas de famille ici non plus, pas vraiment d'ami car très solitaire et il est auto entrepreneur donc pas de collègues, il y aussi le coté financier qui me ronge car je viens de commencer un travail simple dans une société mais la période d'essai n'est pas encore validé et donc aucune stabilité réelle pour l'instant. Aussi le fait d'être sure que se soit la bonne personne, de ne pas me tromper et de perdre des années, car je souhaite construire une vie de famille et me marier. (But très important qui résonne beaucoup en moi), surtout de donner la vie et d'avoir des enfants (rupture très douloureuses dans le passé, avortement, et désire très fort familiale)
Nous avions convenu lors de mon installation dans le sud, que je devais prendre un appartement pour vivre séparément dans un premier temps et pour qu'il prenne le temps d'apprendre à me connaitre pour vivre ensuite ensemble, mais pour toutes les raisons expliqués précédemment, cela me fait extrêmement peur de me retrouver toute seule actuellement, je me sens rassurée avec lui lorsque nous sommes ensemble lorsque je rentre du travail, sa présence est très importante, tout se passe bien, pas de dispute, mais j'ai peur d'aller trop vite et qu'il se lasse de la situation malgré qu'il m'ait finalement proposé de rester vivre avec lui pour me stabiliser, voir si je me plais ici, voir comment tout évolue entre nous, lorsque je me suis confiée à lui sur les points énoncés. J'ai peur de trop précipiter les choses, qui plus est, cette personne n'a jamais vécu avec quelqu'un auparavant et a besoin de beaucoup de solitude et d'espace contrairement à moi. Prendre un appartement me parait pas réfléchi car cela me mettrait dans une position difficile alors il m'a proposer de rester avec lui pour voir comment aller évoluer les choses. J'ai besoin que l'on m'éclaire car je suis perdue. Aussi; je rêve de construire une vie de famille et d'avoir des enfants, je lui ai exposé cela pour le futur l'histoire d'être sur la même longueur d'onde pour le futur, il a peur car il n'a jamais pensé à cela, il a 31 ans, il m'a rassuré en me disant qu'il souhaitait aussi vivre cela dans le futur mais qu'il ne pouvait pas se prononcer pour nous deux actuellement c'est trop récent, j'ai peur de me retrouver loin de ma famille et de gâcher le temps en étant loin d'eux.. et surtout de perdre mon temps si à 31 ans il n'est pas décidé ce qu'il souhaite vraiment dans sa vie (sur le travail rien à dire, ambitieux, sérieux, caractère posé, réfléchi jamais de prise de tête) pour l'instant tout se passe très bien entre nous, il n'y a rien à souligner mais mes angoisses sont très fortes, le fait d'habiter déja ensemble avec la situation.
Merci de me lire